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バター&卵不使用 サクサク イチゴ風味クッキー♪♪♪
2013 / 01 / 03 ( Thu )
もう息子も1歳になったし、ほぼ大人と同じものを食べても良いじゃろうと思う今日この頃。

でも、お砂糖とかは控えめのおいしいおやつを作りたくて。

でも、沢山作って、食べないってパターンがあったりすると凹むので、

天板1枚に作りきりな量で、

サクサク美味しいクッキーをつくりました♪♪

油もトクホの体によさそうなものを少量使用してます♪♪


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【材料】

イチゴジャム 20~30g

サラダ油 10g

片栗粉  30g

薄力粉  30g

材料はこれだけです♪♪


【作り方】

 イチゴジャムと油を良く混ぜて、

 片栗粉と薄力粉を入れて切り混ぜして、

 生地がまとまったら、焼く5gづつを丸めて潰して平たくして(2mmくらい)

 予熱170度のオーブンで10~15分焼いたら出来上がり♪♪♪


サクサクでおいしー♪♪

バニラオイルとか入れたらもっと香りが甘くなって美味しいよー♪♪


イチゴジャムをマーマレードとか、ブルーベリーとかに替えても美味しいのかも♪♪

こりゃ試してみんといけんね♪♪

今月は年払いの保険料やら、

他にも友人の結婚式やらが立て込んでて、

家計がしょっぱなからピンチ!!

なので、今月は息子のおやつは手作りする!!

ベビーフードも買わない!!。。。。を、できるだけ頑張ってみようと思います。

あとは、不用品をオークションで頑張ってさばくぞー!!!
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テーマ:☆パン・お菓子作り☆ - ジャンル:結婚・家庭生活

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