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照りっ照りなハンバーグ弁当♪♪
2012 / 10 / 17 ( Wed )
【レシピブログの「スパイスで簡単&おいしい!楽しいハロウィンレシピ」モニター参加中】


ハロウィンの料理レシピ
ハロウィンの料理レシピ


助産師として毎日ハードスケジュールな仕事をこなす妹。

私も妹に息子を取り上げてもらった一人です^^

仕事ガンバレ!の気持ちをこめて、妹に弁当を作ってあげました♪♪

ガッツリたべろーい!!

ナツメグが少し強めに香って、食欲UPです♪

でも、玉葱がタップリなんでヘルシーです♪♪

材料 ( 3~4人分)
【ハンバーグ】
合挽き肉 300グラム
玉ねぎ 1個(大)
卵 1個
塩、コショウ 少々
パン粉 大さじ1
豆乳 大さじ1(玉葱の水分が多ければ、無くてもOK)
ナツメグ 小さじ1/2

付け合わせの野菜 好みで
→今回はトマト、ブロッコリースプラウトを使用

付け合わせのポテトサラダもお好みで♪♪

【たれ】
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
水 大さじ2
コンソメ 小さじ1/3

ごはん  適量


作り方
1 玉ねぎをみじん切りにし、パン粉を牛乳に浸しておく。

2 ひき肉に塩、コショウを振ってよくまぜる。玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、卵を入れよく混ぜる。

 ↑↑私はこれを、全部フードプロセッサーでやりました♪♪玉葱のみじん切りを一番最初にして、
   あとはハンバーグの材料を入れるだけ♪

3 成型をして、フライパンで両面焼く。

4 タレの調味料を入れ、ちょっとだけ弱火で煮る。

5 お弁当にご飯を詰め、ハンバーグを詰めてお野菜を彩りよく盛りましょう♪♪♪

K0020705.jpg


味が濃いので冷めても美味しい1品ですよー♪♪
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テーマ:簡単おいしいレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活

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