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なんでもかば焼きにすれば、見栄えも味も良しー♪♪
2012 / 03 / 22 ( Thu )


NEC_0572.jpg


さんまのかば焼きプレート♪♪

たいがい、なんでもかば焼きにする私です(笑)

豚肉、鶏肉、ちくわ・・・・

ご飯がよくススむよー♪

味付けに、醤油:砂糖:水=1:1:1

(もしくは醤油:砂糖:水+酒=1:1:1)

これに生姜を好みでプラスしたらOKじゃけん♪♪♪

お肉やお魚を焼く時には、

表面に小麦粉をまぶしてね♪

香ばしくなるし、タレにもとろみがうまれて

美味しくなるから♪♪♪




フライパンに余ったタレも余すことなく再利用。

フライパンにご飯を入れて、

混ぜご飯風にして、おにぎりにして

冷凍ストックしとくん。

んで、再登場させるときには、

解凍して、ちょっとあぶって焦げ目をつければ、

手の込んだ風な「焼きおにぎり」になるじゃろ♪♪♪

フライパンも綺麗にできるし、一石二鳥じゃけん♪♪♪

今月も食費は1万円代で済みそうよ♪♪♪

でも、食事内容は充実させるのが私流♪♪♪


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