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主婦のお昼の一人ランチこそキチンと食べたい♪♪♪
2010 / 09 / 08 ( Wed )
どーせ一人だから、お昼御飯、テキトーでいいや~・・・。

なんて、言わないで(・Δ・)ノ

自分をかわいがってあげましょ♪

おうちで一人だからこそ、

ちょっとおしゃれなランチを自分に作ってあげてほしい

そう思うんです♪

こないだ紹介した、レンジで作る照り焼きチキン♪

それに、サラダをたっぷり添えて、

ちょこちょこっと冷凍保存しておいたマグロのステーキや、

旦那のお弁当の残りのゆで卵を添えたら、

彩豊かなプレートランチの出来上がり♪

ヘルシー照り焼きチキンプレート♪♪♪



あと、前回紹介したレシピのアレンジなんじゃけど、

ゆでた豚肉を、カツにするってやつね♪♪

パン粉をあらかじめフライパンで少量の油と炒めておいて、

きつね色にしておくんよ。んで、

ゆでた豚を、小麦粉と卵を混ぜたものをくぐらせて、

間にチーズとかはさんで、

炒めたパン粉をまぶして、トースターやオーブンで焼くと、

上げずにミルフィーユカツの出来上がり♪♪

オーブンでミルフィーユカツだよー♪♪♪

油が超少量で済んでヘルシーじゃし、

安いこま切れ肉でいけるしね♪食費節約にもってこいじゃけんね♪

お試しあれよー♪♪♪



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テーマ:簡単おいしいレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活

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